2011—2020年遵义市毒蕈中毒及其分布研究
2022-07-13周亚娟宋沈超雷世光
丁 玲,周亚娟,朱 姝,宋沈超,雷世光,
毒蕈又称毒菌、毒蘑菇等,是自然界中大型真菌的子实体,误食后会产生中毒。毒蕈中毒事件在全球均有发生,1999—2016年间, 美国[1]共报告133 700例毒蕈中毒病例,死亡52例; 2001—2010年,日本[2]发生毒蕈中毒事件共569起,共1 920例患者,其中10例死亡;仅在2018年4—5月,伊朗[3]西部和西北发生1 247例毒蕈中毒,住院112例,死亡19例。而在中国,2006—2015年间[4]发生938起毒蕈中毒,涉及16 266例,死亡932例,2017年[5]发生90起,占全年食物中毒的25.86%。对毒蕈中毒的治疗是支持性的,目前还没有治疗或解毒的干预措施。因此,误食毒蕈引起的中毒正在成为全球最严重的食品安全问题之一,同时也成为引发公众和疾控部门关注的公共卫生问题。
1 材料与方法
1.1 病例资料毒蕈中毒资料来源于遵义市2011—2020年各级医疗机构通过“食源性疾病监测报告系统”、“食源性疾病暴发监测系统”及参与中毒调查的疾控人员和林业人员提供的毒蕈样本及中毒事件信息,根据流行病学调查、进食毒蘑菇史、临床表现及样本的形态学鉴定等确认发生于遵义市境内的毒蕈中毒事件。遵义市地理信息系统(geographic information system,GIS)数字地图来源于贵州省自然资源厅发布的中国行政区划图,精度县市区级。
1.2 方法以2011—2020年遵义市毒蕈中毒事件数据为基础,用ArcMap 10.7软件,借助遵义市县区界行政区划地图,制作遵义市毒蕈中毒事件空间分布图。
1.3 统计学处理采用Microsoft Excel 2007软件对数据进行整理,采用%、构成比等指标对样本特征及调查指标进行描述。
2 结果
2.1 概况描述2011—2020年遵义市共发生毒蕈中毒525起,占同期食物中毒的66.37%(525/791);……
