余菲菲，左仲明

（池州学院 旅游与历史文化学院，安徽 池州 247000）

职业认同感是指个体在参与或进行某项职业活动时，对该项活动的诸如社会价值，目标性质等因素的个人看法，也是一种影响工作完成与否，是否达成目标的心理感觉[1]。我国开设酒店管理专业的高等院校为行业发展培养了一批批毕业生，但实际上很多酒管专业的学生毕业后却不从事或短期从事酒店服务管理工作，人才浪费现象严重[2]。由于社会传统观念、酒店行业特性、学校教育对酒店管理学生职业认同感产生影响，致使酒店管理专业学生的职业认同感不强[3]。在顶岗实习中，许多院校对酒店管理专业的学生进行的职业认同感培养有些许不足，学校管理还存在疏漏[4]。大多数酒店把实习生当作廉价劳动力来使用，忽视了对学生的能力培养，实习生也将自己定位于“弱势群体”，培养实习生的职业认同感已经成为酒店企业和学校亟待解决的关键问题[5]。较高的专业和职业认同感有利于高素质专业人才的培养[6]，提高职业认同感需要学校、实习生及酒店的共同努力[7]。

池州学院坐落在安徽省池州市，是一座省属综合性全日制普通本科院校。学校秉承“以孔子为师，以行知为友”的校训精神，大力推进实践教育、创新创业教育、社会责任感教育“三位一体”融入培养过程。2013年酒店管理本科专业开始招生，目前具有“普通高中秋季招生”和“职业高中对口单招”两种办学形式。以池州学院为例，对酒店管理专业学生职业认同感培养进行调查研究，分析职业认同感培养现状与问题，并提出改进建议，旨在为地方本科院校酒店管理专业建设提供参考与借鉴。……