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全国肉羊养殖成本与收益分析

2022-01-18周书杰张应利张传辉

合作经济与科技 2022年3期
关键词:成本

□文/周书杰 张应利 张传辉

(塔里木大学经济与管理学院 新疆·阿拉尔)

[提要]本文通过整理《全国农产品成本收益资料汇编》统计数据,运用Eviews9软件,构建计量模型,分析全国肉羊成本收益的影响因素。结果表明:全国肉羊养殖人工成本平稳增长,尤以西藏增长最快;饲料费各地区差异较大,作为传统牧区的内蒙古,饲料费却高于其他省份;各养殖大省净利润相差较大,其中内蒙古和甘肃连续5年净利润为负值。通过分析,提出推动肉羊适度规模养殖,完善全产业链,增加养殖收益;建立健全肉羊价格保障机制,降低养殖风险;仔畜购进与自繁自育相结合,降低养殖成本等建议。

随着我国社会经济的高速发展,人民对生活质量的要求越来越高,羊肉营养丰富,被越来越多地端上餐桌。近年来,我国肉羊产业发展良好,对羊肉的需求量增长迅速,我国羊肉国内市场呈现供不应求的状态,每年大量从国外进口。这种态势为肉羊养殖业的发展提供了宝贵机遇。肉羊养殖发展的同时,同样伴随着劳动力成本、饲料及相关费用的增加,养殖户对于其养殖成本效益及成本效率尤为关注,因此针对我国肉羊养殖成本和收益进行深入研究具有重要的现实意义。

一、文献回顾

近年来,随着居民收入水平的提高,羊肉需求增加,学者对肉羊养殖方面进行了广泛研究。为推动我国肉羊养殖产业高质量发展,部分学者提出通过提高技术进步水平、改良肉羊品种、发展适度规模养殖等方式,不断优化肉羊生产区域布局政策,在政策上支持肉羊养殖产业的发展。……

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