◆作者：巩华 陈总会 赖迎迢 赵长臣

◆单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所

广东省气候温暖湿润，生态环境多样性丰富，水产养殖水面广阔，山塘水库、养殖池塘星罗棋布，养殖品种繁多，养殖历史悠久，技术经验丰富，生产产值高。2020 年，广东渔业经济总产值3840.71 亿元，渔业产值1608.79 亿元，均占全国近12%以上（表1），是农业经济的重要组成部分。但养殖过程中病害的频发、暴发，影响严重，特别是在气候温暖的华南地区，如草鱼在包括广东在内的主要养殖地区，年养殖成活率仅为30%。病害问题，一直以来就是整个产业发展的瓶颈问题之一。因此，水产健康养殖，特别是池塘健康养殖在广东省意义重大。

水产健康养殖（healthful aquaculture），是以安全、优质、高效、无公害为目的，根据养殖对象的生物学特性，运用水域生态学、营养生理学、病原微生物学等学科原理来指导水产养殖生产，建立数量、质量、效益和生态和谐发展的现代养殖业。健康养殖的核心理念和价值是动物健康、环境健康、产品健康、人类健康和产业链健康共五个健康，世界动物卫生组织（OIE）于2000年初就对动物养殖提出“同一个健康”的概念，用以强调人和动物的健康相互影响，并与整体的生态系统的健康密不可分。水产病害的三大元素（宿主、病原、环境）中，病原已经被归入生态系统的一部分。

池塘养殖是我国水产养殖的重要方式，其产量占水产养殖总产量的43.17%，其中淡水池塘占淡水养殖面积的一半以上（52.09%）（表2）。而一些山塘小水库，还承担了抗旱保水、涵养水土等重要生态功能，特别是在粤北、粤西等广大山区，发展池塘养殖可以有效发展特色农业，提高当地收入，稳步脱贫，预防返贫。……