黄 倩 程少林 黄 珊

（1.重庆三峡学院生物与食品工程学院 重庆 404020；2.重庆市永川中学校 重庆永川 402160；3.四川农业大学草业科技学院 四川 610000）

一、生物化学的重要性以及教学面临的问题

（一）生物化学的重要性

生物化学是我国高校理工科相关专业的重要基础课程之一，旨在研究生命体中进行的化学进程。它主要用于研究细胞层面的生物大分子的功能和结构，比如蛋白质、糖类、核酸以及酯类等。同时，生物化学实验教学的内容也是课程体系的重要组成部分，通过实验对培养学生的观察能力、动手能力、分析及解决问题能力具有积极的作用。目前，我校生物化学课程在教学中还存在诸多问题，笔者结合实践教学经验，从我校培养应用型人才作为办学目标出发，探讨了生物化学课程教学改革的具体措施[1]。

（二）生物化学教学存在的问题

生物化学与数学、物理、化学和生物等各个学科之间相互渗透，作为生物学科和化学学科的衍生学科，该学科在当今的广度和深度发生了翻天覆地的变化。知识体系的扩大、广度和深度的变化使得该学科更加完善，但是对于初学者来说难度则变得更高。目前生物化学教学普遍沿用的是把传授知识作为唯一目标的LBL式教学（传统讲授式教学），知识繁多复杂，学生参与感不高，学习效率低。如何改善生物化学教学现状，正是本篇探讨的问题。

二、创新优化教学模式和方法

（一）改进传统讲授式教学

长期以来，在高校的生物化学课程教学过程中都特别强调知识的系统性和完整性，这样的要求导致对学科知识的整体把握不够到位，知识点之间连贯性不足，分割严重。……