刘京平 杨 静 罗丽娟

首钢工学院，北京 100144

引言

旅游管理专业，特别是导游专业，是国内高职院校中的热门专业。然而作为一个仅有二十余年历史的导游学科，在经过众多专家学者的努力构建并取得一系列基础型成果的同时也留下了许多亟待解决的问题。本文正是希望通过对当前高职院校导游专业课程体系的分析来发现其存在的主要问题，继而尝试提出解决的方案。 这一方案已在首钢工学院2018级导游专业中开展教学实验。

一 目前高职院校导游专业课程体系存在的问题

（一）导游专业培养目标“模板化”

培养目标体现了一所学校的办学指导思想，也是构建一个具体课程体系的总纲要和灵魂。通过我们所收集的几十所大学的导游专业培养方案来看，我们发现集中表达了以下几个观点：培养德、智、体全面发展，能适应社会主义市场经济需要掌握本专业所必需的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能，具有全面素质和综合职业能力，掌握旅游服务管理的基本理论和基本技能；可以在各类酒店及其他旅游企事业单位从事服务、经营、管理工作的高等专门人才。

这种表达方式似乎已成为绝大多数高职院校旅游管理专业和导游专业的培养目标。 然而，这种被普遍适用的“模板”却存在如下问题：一是人才培养商品化，多数院校强调的是社会对人才的需求规格，是把人才培养当成“制器”，有的学校甚至明确提出，根据市场设专业，根据企业需求培养人。……