刘晟 王金慧

当今的初中生存在着自我中心倾向明显、关爱他人意识淡泊、敬畏自然意识缺乏、爱国主义观念不强等社会责任缺乏问题。课堂是培养学科核心素养的主阵地，对于初中生来说，社会责任至少包括关爱生命、健康生活、人与自然和谐相处等态度和观念，尝试解决现实生活问题、参与环境保护实践、崇尚健康文明的生活方式，向他人宣传关爱生命的观念和知识等。下面以“食品保存”一课的学生活动为例，阐明社会责任培养的策略。

1创设真实生活情境，关注社会生活教材和教学过程中存在着大量的情境缺失或虚假情境现象，在一定程度上影响了学生对知识来龙去脉的认知、对学科应用价值的理解，弱化了学科的育人功能。而社会责任是学生在学习活动中逐渐发展起来的，在解决真实情境中的实际问题时所表现出来的价值观念、必备品格和关键能力。教师从现实生活中挖掘鲜活的情境材料，经过适当处理，作为教学情境和学生活动的载体，有助于学生把理论和实践相联系，引导学生在感知、感受、感动的过程中产生情感上的共鸣。

在“食品的保存”一课的教学，为了让学生充分体会食品保存的必要性和重要性，教师呈现了自己在“双十一”购物节采购的物品，其中有许多食品远远超过了日常所需量，提出问题：应如何保存多余食品呢？学生的兴趣被极大地调动起来。教师创设真实情境，让学生充分体会食品保存的必要性是来源于解决生活中、社会中的实际问题，而保存不当或超量购买，将造成食品浪费。……