任婧文

（西安医学院，陕西西安 710021）

书名：反刍动物粗饲料资源的研究与开发

作者：张红梅

出版社：中国农业科学技术出版社

出版时间：2018-06

ISBN：9787511636737

定价：37.50元

动物是大自然界中的重要部分，它与人类、植物共同组成了大自然循环体。我国诸多经典诗歌中蕴含着动物文化，诗歌英译作为文化交流与传播的重要载体之一，能将诗歌文本中的动物文化传播出去，增强人类对动物的了解，从而实现人类与动物和谐相处。本文建立于《反刍动物粗饲料资源的研究与开发》视角，进一步探析诗歌英译中动物文化的传递，了解反刍动物的生存规律与生命体构造，实现人类社会与动物的和谐相处。

张红梅的《反刍动物粗饲料资源的研究与开发》主要围绕粗饲料资源的研究与开发展开的，书的内容里添加了粗饲料资源生物转化技术研究，具体内容有反刍动物采食量概述、粗饲料概述及营养价值参考、粗饲料的科学利用、对秸秆类饲料资源的研究与开发、青贮发酵饲料的研究与开发、苜蓿甘草和其他饲料资源的研究与开发、常用反刍动物添加剂饲料等。通过阅读此书，能增进对反刍动物的了解。

张红梅的《反刍动物粗饲料资源的研究与开发》一书共分6个大章节，每个大章节下又分若干个小节。其中，该书的第一章节为“反刍动物瘤胃微生物与瘤胃内容物的特性”，通过该章节的阅读能了解到反刍动物幼畜瘤胃发育规律、瘤胃微生物、反刍动物唾液分泌对瘤胃发酵的影响及瘤胃内容物的特性等知识。……