■张三珊 刘海粟 林妙华 廖绍安 王安利 付胜利

（华南师范大学生命科学学院，广东省水产健康安全养殖重点实验室，广东普通高校生态与环境科学重点实验室，广东广州 510631）

草鱼（Ctenopharyngodon idellus）是我国重要的淡水养殖鱼类，具有生长快速，营养成分丰富、价格低廉等优点，养殖的产量也逐年增加[1-2]。由于草鱼养殖密度大，导致出血病、肠炎等肠道疾病发生频率高[3-4]。鱼类肠道具有营养吸收功能和屏障功能，肠道屏障主要包括机械屏障、免疫屏障和微生物屏障[5]，这三大屏障具有保护肠道结构完整、维持功能稳定、提高免疫能力的作用[5-9]。因此，提高肠道屏障能力对鱼体的健康生长有重要作用。

研究发现，中草药饲料可以通过调节肠道的紧密连接、维持肠道黏膜上皮的完整性和改善肠道菌群结构来增强肠道的机械屏障、免疫屏障和微生物屏障[10-13]。部分中草药之间还具有协同作用从而提高药物效果，具有低成本和低感染以及更多的免疫效应等优势[14-17]。大蒜（Allium sativum）、茯苓（Poria cocos）等作为我国常见中草药，逐渐被应用于饲料中。大蒜，百合科，具有提高机体SOD和GSH含量达到增强抗氧化能力的功效，适量的大蒜能显著增加褐鳟的补体C3的表达水平，从而提高褐鳟的非特异性免疫能力[18]。茯苓，多孔菌科茯苓属，作为常见中草药具有调节机体免疫力、抗炎、抗菌、抗氧化等药理活性，存在巨大的开发利用价值[19]。饲喂茯苓能提高点带石斑鱼的血清补体、白细胞数和白细胞吞噬率，从而提高非特异性免疫力[20]。……