张德福，张 明，吕欣然，李秋莹，关海宁，范金波，白凤翎，励建荣

（渤海大学食品科学与工程学院，辽宁锦州 121013）

2020 年9 月8 日上午10 时，在北京人民大会堂隆重举行了全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向国家勋章和国家荣誉称号获得者颁授勋章奖章并发表重要讲话[1]。至此，在党中央坚强领导下，在全国人民同舟共济共同奋斗下，自2019 年底以来的新冠肺炎疫情防控阻击战取得重大战略成果。2020 年8 月14 日，教育部印发《关于做好2020 年秋季学期教育教学和疫情防控工作的通知》 （教体艺厅函[2020]22 号），全国各地高校陆续开学，恢复教学秩序[2]。

一场突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情对高校正常的教学秩序造成了严重影响。鉴于新型冠状病毒疫情发展态势，全国各地延迟开学，教育部发布了《关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》 （教高厅[2020]2 号）文件，要求开展“停课不停学、停课不停教”的在线网络教学，以不影响正常的教学秩序[3]。为深入贯彻落实习近平总书记和教育部文件精神，渤海大学高度重视防控工作，严格执行教育部及省教育厅关于延迟开学的要求，引导学生在特殊时期不离家、不返校；同时，根据疫情发展情况，不断制定、调整相应的预案，指导学院相关教师调整课程安排，积极开展线上教学，做到教师不停教、学生不停学，确保教学工作要求、教学质量标准不降低，最大限度降低新冠肺炎疫情对正常教学的影响。……