彭东海

（中国食品安全报社，北京 100070）

当前党中央和国务院大力推动农村振兴发展，我国的农业迎来新一轮的机遇和巨大的变革，有机绿色农业是目前世界追求的发展模式，过去全世界都陷入片面追求经济效益，而忽视了生态平衡和环境保护的误区，经济虽然在短期内得到发展，但同时对环境的污染破坏是发展经济无法弥补的，对未来的发展造成了一定停滞，有机绿色农业可以显著减轻对环境的污染，其发挥的作用是无可替代的，在传统的农业生产中，被有效利用的氮肥只有20%~40%，在作物上附着的最多不超过30%，剩下没有得到充分利用的部分对环境造成污染，渗入土地和河流造成负营养化，对其他生物有严重的生存威胁，而有机农业可以避免上述所有危害，在对自然环境保护中起到积极作用，随着环境形势的日益严峻，应针对以往因农药化肥使用的不合理进行整改，重视农业生产合理排放，农业生产不污染环境，改善农业生态环境，实现农业资源合理利用，提高有机农作物产量，从而推动农业向可持续方向发展。

1 有机农业当前发展现状

有机农业是指按照有机农业的生产标准，在农业的生产过程中不使用农药、化肥等传统的种植手段，是运用自然规律和生态学原理进行生产[1]。传统农业与有机农业相比，其农产品无论是在健康和环境保护上都处在劣势，目前我国有大约4 000 家有机农业企业，种植面积也达到了380 万hm2左右，占农业用地总面积的0.4%左右。……