王桂娟

（山东省青岛市黄岛区张家楼动物卫生与产品质量工作站 266400）

随着我国养鸡业的不断扩大，养鸡场的养殖量不断增加。养殖水平的提升不足以满足养殖业不断扩大的养殖量，所以在养殖过程中常会出现一些由饲养管理不当所引起的养殖问题，尤其是在鸡养殖过程中，由于产蛋期母鸡需要进行特殊的饲养管理才能满足产蛋性能，因此，需要进行科学养殖，以达到最大的养殖效益。

1 产蛋鸡的特征和规律

1.1 生理特征

母鸡开产时虽然能达到性成熟，但其尚未发育完全达到体成熟，这就使其在此后的一段时间内仍然再进行生长发育。这就要根据鸡的日龄进行有针对性的饲养，当鸡处于18 周龄时，机体仍然在继续增长。到40 周龄后体重增加，多余脂肪积蓄[1]。由于脂肪沉积会影响母鸡卵巢功能的发挥，使产蛋性能下降。这是鸡在生长发育过程中的一个非常重要的生理特征，需要在养殖过程中加以重视。

1.2 产蛋规律

由于鸡处于产蛋期间，其环境变化较为敏感。尤其是环境中温度、湿度、光照及通风条件对鸡群的影响非常大。此外，养殖密度也对鸡群有一定影响。所以，在养殖过程中要注意避免各种不良环境因素对鸡群造成的影响，这些环境因素均可对鸡群产生刺激，造成应激。此外，不同日龄的蛋鸡对营养物质的利用率有所差异，在母鸡刚达到性成熟时和处于开产后高峰期母鸡对营养物质的吸收和利用率有所差异。母鸡在产蛋周期内还表现出一定的规律性，如体重、产蛋量和蛋重。

2 产蛋期的饲养管理

根据这些规律可以将母鸡的产蛋期分为3 个时期，分别是开产期、高峰期和产蛋后期。

2.1 开产期的饲养管理

2.1.1 转群

在转舍前需要将产蛋鸡舍准备好，对鸡舍进行消毒。而后对将要进入鸡舍的母鸡进行免疫接种及修喙等工作。而后准备转群，转群最好能在16 周龄时进行，但注意此时体重必须达到标准[2]。

2.1.2 换料

产蛋鸡的饲料更换应在17～18 周龄时进行，这样可以让产蛋鸡在产蛋前储备足量的钙质和其他营养物质及良好的身体状况，有利于长期发挥其产蛋性能。

2.1.3 体重

对进入产蛋舍的鸡群应长期进行体重监测，通常是对固定鸡进行不断监测，监测周期为每1～2 周进行一次，以确定鸡群体重是否达标。

2.1.4 环境管理

当鸡群进入产蛋舍后要尽力避免环境造成的各种应激，确保鸡群具有安静的生活环境。还需要对鸡群进行光照管理，当自然光照能达到每天10h 以上，鸡群可以采用自然光照进行照明无需补光，当自然光照逐渐变短时，应予以补光，照通常是每周增加0.5h。自然光和人工补光时长总计达到16h 即可。

2.2 高峰期的饲养管理

2.2.1 环境管理

当鸡群处于产蛋高峰期时，对环境要求同开产期管理。尽量避免在此时出现各种环境应激。一旦鸡群出现应激会影响鸡群产蛋率，使处于高峰产蛋率骤然下降，甚至停产。

2.2.2 营养管理

处于产蛋高峰期的鸡需要补充足量的营养物质，以满足其产蛋需求，通常给鸡提供优质的产蛋高峰期饲料。还要注意给鸡群提供质量良好的饲料，避免饲料出现发霉变质情况，一旦饲料出现霉变会对鸡群产生非常大的影响，甚至可以导致产蛋鸡出现发病和死亡，严重影响养殖场的经济效益。

2.2.3 疾病预防

通常在产蛋期不建议使用各类药物。由于一些药物对鸡群影响较大，导致产蛋率下降或停产。因此，处于本时期的鸡群应尽量避免使用各种药物，尤其是磺胺类、呋喃类、喹乙醇等药物必须禁用，这些药能对产蛋性能可产生严重的影响[3]。

2.3 产蛋后期的饲养管理

当鸡的产蛋率降至80%甚至更低时应按照产蛋后期的饲养管理方式进行管理。鸡群由于产蛋性能下降，导致蛋壳变薄和破损情况增加。而且本时期的鸡群对营养物质的需求量在逐渐下降。如果采食过量的能量物质可导致鸡群由于脂肪沉积而变的肥大。在本时期，鸡群免疫抗体水平逐渐下降，对疾病的免疫力也有不同程度的下降，容易引发各类传染性疾病。有些鸡群已停止产蛋并出现换羽情况。这就要进行针对性的调整，调整饲料中的营养水平，尤其是要降低饲料中蛋白质和能量水平，避免鸡群过肥。但要注意排除其他原因引起的产蛋率下降情况。在更换饲料过程中应采取循序渐进的方式，避免鸡群出现应激。但要保证鸡群钙的吸收量。此外，对鸡群进行有针对性的剔除，尤其是对一些产蛋性能较差的鸡应及时淘汰，避免饲料浪费。

3 产蛋期日常的饲养管理方式

3.1 饲喂方式

产蛋鸡应每天饲喂3 次，中午12∶00～14∶00 之间要尽量将饲料采食完毕，以避免料槽中长期存放饲料，使鸡群出现厌食情况。在饲喂时应将饲料均匀分布于料槽中。在饲喂饲料后的0.5h 左右要对料槽中的饲料进行混匀。这是由于鸡群在最初采食的时间段内很容易将饲料堆成小堆，使得饲料在槽中的分布不均匀，甚至将饲料勾出料槽外，造成饲料浪费。饲料添加量应避免超过料槽深度的1/3。

3.2 饮水方式

产蛋期鸡群饮水量不仅和自身体重相关，还和周围环境及温度具有一定的相关性。但注意在产蛋期间避免给鸡群断水。当鸡群断水超过24h，鸡群产蛋率会出现明显下降，只有原来的70%。而这种减少需要经过一个月的时间才能恢复。因此，饮水直接关系到蛋鸡产蛋率，通常深层地下水为理想的饮用水。这种水温度较为适宜，而且不受污染。在给鸡供水时，如果采用水槽则需要保持水槽清洁卫生，需要定期对水槽进行清洗，在日常饲养中要保持水槽平直，水槽中水的深度应达到1cm，如果水过浅影响鸡群正常饮水。如采用乳头饮水器需要定期对水箱进行清洁，且在早上应避免使用隔夜水进行饲喂。

3.3 集蛋

蛋鸡产出的鸡蛋要及时拣走，以避免出现破损以及受到病原的污染，每天需要集蛋3～4 次，也可以增加集蛋次数。

3.4 鸡群的综合观察

要保持鸡群健康，应在饲喂时对鸡群进行观察，注意采食速度及精神状态。及时挑出精神状态较差的鸡只应进行临床诊断。此外，还需要观察鸡群粪便，以便了解鸡群整体的健康程度。尤其是当鸡群粪便出现异常时要及时分析原因，通常能导致鸡群出现水样粪便的原因包括食盐过量、黄曲霉菌中毒及鸡副伤寒。导致鸡群排出黄绿色粪便的疾病为新城疫、禽霍乱及禽流感等。如果粪便中混有血液，则应首先注意鸡群是否感染球虫。如果粪便中含有大量尿酸盐物质，则可能是鸡群感染传染性支气管炎、鸡肾脏炎症、饲料中钙磷比例失调及鸡痛风等疾病。

产蛋期鸡群只有通过科学的饲养管理才能使其在产蛋期间发挥最大的产蛋性能，从而使养殖获取最大的经济效益。