徐洪清

（山东省青岛市黄岛区农业农村局 266400）

我国饲料工业经历了由原料简单的初加工到现在精细加工生产复合饲料的发展历程，饲料工业的发展对畜牧业快速发展起到重要作用。随着微生物技术发展和在饲料工业中的应用，饲料行业也迎来了新的突破。TMR 日粮作为反刍动物的重要饲喂技术创新，在我国大中小型养殖场广泛应用，对保证动物营养均衡，提高动物生产性能起到重要作用。我国传统的TMR 日粮是将粗饲料和精饲料进行简单混合，配制成全价日粮直接饲喂动物，虽然能改善饲料适口性，提高采食量，但传统的TMR 日粮因水分较大，这种日粮保存上有很大问题，一般都是现配现喂，不能长期保存，使用中可能造成变质的危险。全国各地根据本地的实际情况制作TMR 日粮，原料受季节等条件限制，日粮的营养稳定性得不到保障。在这种情况下我国开始引进TMR 发酵技术，希望开发出营养稳定、便于保存、能运输的TMR 日粮。

1 TMR 发酵日粮简介

1.1 TMR 饲料的发展及问题

我国TMR 日粮配制技术来自国外，最先开始使用的是美国、以色列、澳大利亚等国。在2000 年左右我国开始TMR 日粮的研究，这一时期正是我国奶牛业大发展的时期，TMR 饲料因其能利用多种饲料原料，可以大大降低饲料成本，而且适口性好，受到广大养殖户的欢迎，随着我国对TMR 饲料的不断研究，我国各地基本建立起了以本地资源为主，多种饲料资源为辅的TMR 日粮配制体系[1]。在2018 年后，我国对农作物……