吴立成

（黑龙江省农业科学院生物技术研究所，黑龙江 哈尔滨 150028）

研究发现，最近几年国内农产品生产成本显著提升。因此，在推进农业供给侧改革的过程中一定要避免落入“高价农业”陷阱当中。同样,在水稻产业供给侧结构性改革中，应不断深化体制机制改革，从源头解决农业结构性矛盾，助力中国水稻产业实现健康发展。

1 中国水稻产业发展现状

1.1 国内水稻供需结构改变

近年来，国内水稻供需结构出现明显改变，居民对肉、奶、蛋的需求呈增长态势，人均稻米口粮消费减少。伴随人民生活质量的不断改善，在大众需求的影响下，社会对稻米品质、功能等提出了更高的要求，如近些年对富硒米、高蛋白米等功能性大米的需求量持续增长。

1.2 稻米供给不足与结构性过剩问题

近年来，长江流域及沿海城市对适口性较好的粳米需求总量不断提升，这和基于“南籼北粳”为主的生产结构存在典型矛盾。在消费结构升级影响下，需补充大量的口感佳、外观好的中高档优质稻米，这和传统以普通稻米为主的生产结构相互矛盾。同时，国内未能有效开发有机大米、绿色大米等食用安全感突出的认证大米、高铁米、发芽糙米等功能保健大米市场。

1.3 供需矛盾与市场调控

当前，稻米产区与销区存在供需矛盾凸显现象。伴随东南沿海地区工业化、城镇化加速的趋势，东北水稻在全国占有比例不断攀升，传统的“南粮北运”悄然转变为了“北粮南运”，且主产区产需结余不断变多，主销区缺口持续增大，区域供需格局已悄然改变。……