孙崇德，李鲜，徐昌杰，王岳，曹锦萍，朱长青，刘晓芬，石艳娜

[摘 要] 线上线下“双线”融合的教学模式已成为教育新常态。团队利用自建“园艺产品品质与营养健康”的慕课课程为理论教学内容，以翻转课堂为教学方法，以学生为中心，构建了“理论学习—探索实践—能力提升”三阶段的“双线”混合式教学模式，探索通识课程的教学模式改革，以期适应教育新常态下的教学要求，提升教学质量。

[关键词] 教育新常态;通识课程;翻转课堂;线上教学

[基金项目] 2019年度浙江大学第一批MOOC建设项目“园艺产品品质与营养健康”（17011539E）

[作者简介] 孙崇德（1977—），男，山东莒南人，博士，浙江大学农业与生物技术学院教授，主要从事园艺产品物流与营养品质研究。

[中图分类号] G642.0   [文献标识码] A   [文章编号] 1674-9324（2021）44-0058-04    [收稿日期] 2021-06-29

2020年，突如其来的新冠肺炎疫情发生后，教育部于2月4日印发《关于疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》，决定在高校全面实施在线教学，按照“停课不停教、停课不停学”的要求，制订了一地一案、一校一策或一校多策的在线教学方案。在线教学涉及范围之广、受众之多，是我国教育史上前所未有的。教育部高等教育司司长吴岩介绍，疫情期间的高校在线教学实践可以用“三个全”来概括其特点：一是全区域，全国所有地区、所有高校纷纷采取行动开展在线教学。截至2020年5月8日，全国1454所高校开展在线教学，103万名教师在线开出107万门课程，参加在线学习的大学生共计1775万人。……