为进一步加强河南、山西、江西、山东、湖北和湖南六省（以下简称“中部六省”）食品安全风险预警交流，提升食品安全区域风险防控和协同应对能力，日前，山西省市场监督管理局组织召开中部六省食品安全风险预警交流第三次协作会议，会议采用视频方式举行。本次会议得到了国家市场监督管理总局食品抽检司各级领导的大力支持和帮助，市场监管总局食品抽检司司长段永升出席会议并讲话。

会议交流了食品风险预警交流工作经验与做法，通过了《中部六省区域食品安全重大风险信息发布事前通报制度》（以下简称《制度》）和《区域性高风险食品品种目录确定参考指南》（以下简称《指南》），并提出第一批中部六省区域性风险食品品种目录。

中部六省人口多，占全国人口29%，是我国粮食和食用农产品主产区，在我国食品安全监管中占有重要地位。2021年以来，中部六省极为重视食品安全风险预警交流工作，河南“服务产业质量提升与提高监管工作针对性和风险防控靶向性相结合”，起到了企业提质升级和食品安全监管工作升级的双赢效果；山西“突出为民服务，‘你点我检’全覆盖”“还检于民”使食品安全社会共治效益最大化；江西“建设快检体系，法检衔接”；山东“强化标准研究应用”把食品安全风险预警交流标准化，视角非常超前；湖北“加大‘三责’工作力度，化解食品安全风险隐患”；湖南设立主题宣传日等对于中部六省食品安全风险预警交流合作的整体推进具有极大的促进意义。……