“泾源黄牛肉”“彭阳土蜂蜜”“西吉红军粉”随着网络逐步热销全国，曾经苦瘠甲天下的西海固在全面脱贫后又多了张绿色名片。近年来，固原市充分利用宁夏建设国家农业绿色发展先行区的政策机遇，围绕草畜、马铃薯、清凉蔬菜和特色种养业，形成了以绿色食品加工引领现代农业产业发展的新格局。

六盘山下，星罗棋布的种植基地和养殖基地携手共赢，固原市针对特色产业制定了标准化养殖和种植技术实施方案，推进标准化基地建设，以青贮玉米、苜蓿、瓜菜基地建设为重点，新建优质粮食333 hm2以上绿色食品原料基地10个、千亩以上露地蔬菜和13 hm2以上设施蔬菜标准化示范基地30个；培育国家级和自治区级肉牛标准化示范场5个、市级肉牛标准化示范场15个；建设小杂粮、油料、中药材、中蜂等小板块产业生产基地30个……

固原市上百家粮油、蔬菜等食品加工企业，产值同样不容小觑：绿色食品产业重点培育发展中高端肉牛屠宰加工、马铃薯主食产品开发、道地中药材深度开发、蔬菜多元化加工等产业项目，推动特色农业提质增效、提档升级。目前全市拥有各类农产品加工企业186家，总产值达到12.94亿元，实现增加值2.23亿元。

此外，依托当地资源优势，固原市还推进高端牛肉加工基地、高端牛肉加工基地建设工程，全市肉牛饲养量达到110万头以上；在马铃薯产业方面，该市坚持种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发并举，把固原打造成全国马铃薯种薯繁育基地、绿色产品标准化示范基地。