谢文君

一、引言

茶、酒诗之别与唐、宋诗之变，一直是中国古诗研究的热点。首先，以时代划分的茶、酒诗论著所涉特广，能在器物、民俗等方面有所抉发,①但常以普遍性笼罩了个性，似乎诗人在摹写茶或酒时所用手法区别并不明显，或因所论较泛，仿佛唐与宋的茶、酒诗没有因时代产生太大差距。②其中，陈瑜、杜晓勤虽然指出了中唐以后文士对茶树、茶叶等的自然美的发现，但并未点明自然美的本质即运转不息的生命过程之美，而这是造成茶与酒在诗中表现差异的关键。其二，单独阐述者个体诗人者，一般能深入剖析其创作心态，如分析陶渊明、李白、苏轼、陆游等人的酒诗及其胸襟抱负、亲情友情、忧患意识、及时行乐思想等，③或以苏、黄等人的茶诗为中心探讨宋诗中的饮茶文化与人格精神。④可见，唐宋茶诗、酒诗的整体性研究在阐释深度上有所欠缺，唐宋个体诗人茶诗、酒诗的研究较为成熟，却又缺乏动态、历史的观照。

有必要寻找一条纵贯的脉络，指出唐宋茶诗、酒诗的承变所在。本文选取与水、茶、酒等饮品相关联的代表人物即贫者颜回、隐者陶渊明、学者扬雄，通过考察唐宋诗人笔下三人及相应饮品的择取，三人形象的变迁、相互影响乃至复合，管窥唐宋之际诗人的思想动态、审美心态与处世姿态，再以黄庭坚茶诗为中心，略论茶、酒诗创作之别及宋调生成的关键。

二、杯中无酒：宋人对陶潜、扬雄寒素特质的发现

“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。……