吴昺汉

（安顺学院，贵州 安顺 561000）

引言：在本次新冠疫情的肆虐中，以酒店、餐饮为代表的第三行业受到了前所未有的冲击。为了引导酒店行业走出发展的困境，相关的从业者也要积极探索，制定出切实可行的应对方法，这不仅是酒店行业发展的重要选择，同时也是实现自身价值的有效路径。

一、疫情后酒店行业发展所面临的困境

（一）人才短缺

随着国内疫情控制形式的逐步稳定，酒店行业也逐步出现了回暖的迹象。在面对消费需求的增加时，“用工荒”也将是酒店行业所需要面对的重要问题。受制于传统就业观念的影响，社会对于酒店从业人员也缺乏足够的重视和正确的看待，除此之外在实际工作的开展中，酒店工作人员也需要时常面对一些素质低下的消费者刁难。这也很大程度上加深了人们对于酒店行业的偏见。不仅如此，对于一些普通的社会群众而言，在本次新冠疫情之下，因为缺乏正确的认识，在信息模糊的状态下，工作人员也很容易产生恐慌心理。这种心理会逐步的演化成焦虑，并会对其他员工带来影响。最后，因为酒店行业的特殊性，在工作中也需要时常接触一些外来人员，这本身也需要付出较高的安全成本，这在一定程度上增加了酒店行业的人才压力。

（二）管理模式滞后

本次突如其来的疫情也对我国的产业经济结构带来了较大的影响。在疫情逐步消散的同时，未来酒店行业的发展也必将出现较大的改变。……