陈万明，罗小蓉，陈 燕，陈 英

1.重庆对外经贸学院，重庆401520；2.中共南充市顺庆区委宣传部，四川 南充637000

文化的结晶在于文化术语的形成。中华文化术语历经千百年的洗礼，内涵凝重，语义浩瀚。它凝聚了中国的哲学思想、人文精神、思维方式和价值观念，是中华民族最独特的精神标识，蕴含着中华民族最深层的精神追求[1]。文化术语的翻译必须追根溯源，充分了解其内涵变迁，才能根据具体语境实施正确的翻译策略，否则可能导致误译错译，从而有违文化传播的初衷。2019年11月27日，联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值[2]，这标志着“茶”及其所承载的文化理念得到了世界人民的认可。

一、“茶”在东方文化中的内涵演变

中国是茶的故乡，茶的传说可以追溯到公元前2700多年前的神农时代[3]。据载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”[4]，而后茶“闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”[5]，先后经历了从药物到饮品，从强身健体到修身养性的发展演化过程。随着时代的发展，茶的内涵深化表现在哲学、文学和医学领域。

（一）哲学领域

在中国传统文化中，古圣先贤对茶情有独钟。中国传统哲学的精髓乃一“和”字：金、木、水、火、土五大元素（即“五行”）相生相克达到和谐。茶以及由此衍生的茶艺与我国古代朴素的唯物主义哲学之“五行”学说一致。茶艺讲究圆满调和：茶自身质地从“木”；泡茶之风炉从“金”；置之地上从“土”；炉中烧木从“火”；茶汤从“水”（陆羽）。历史传承深厚的中国茶道讲究“天人合一”，讲究“天、地、人”三者之间的协调与平衡，即天道、地道、人道三位一体。……