赵茜茜 驻马店职业技术学院

一、引言

瑞幸咖啡疯狂烧钱补贴消费者、不断扩张门店，在这种不计成本、不考虑收益的经营管理模式，2020年底瑞幸咖啡门店总数近达4 000家，并且瑞幸咖啡希望2023年能够拥有4 800到6 900家自营店。其经营管理模式能够持续多久不得而知，但是就其目前的发展阶段来看，有可取之处，也有值得商榷之处。综上所述，笔者采用SWOT分析法和波特五力模型等方法尝试对瑞幸咖啡的经营管理进行剖析，从而引发人们对其经营模式的思考，同时，也希望能对其他同业同类的企业起到一定的借鉴作用。

二、对瑞幸咖啡企业经营管理的SWOT分析

(一)优势

1.消费群体定位明确

瑞幸咖啡的目标群体比较清晰，它面向职场和年轻一代消费者，不仅仅因为他们是潮流的追随者，偏爱时尚品牌，而且随着生活节奏的加快，尤其是北上广这些一线城市，职场和年轻一代消费者没有过多的时间去排队等候购买咖啡。而瑞幸咖啡正是依托消费方式的转变、移动支付技术和即时配送服务，为这类消费者节约时间成本和经济成本，使自身符合这类追求极简、高效的目标群体的消费习惯。

2.品牌营销策略丰富

瑞幸咖啡在营销方面投入很多，也采取了很多新兴的宣传营销方式：

第一，投放大量非传统电视营销广告——在写字楼和社区电梯里的线下分众广告和微信LBS精准定向广告进行宣传造势。

第二，采用裂变拉新营销模式：顾客首单免费，并作为存量顾客，再进行邀请好友或者发朋友圈享受免单，不断增加增量顾客。……