高职院校邮轮购物服务课程的优化与实施

2021-11-22向欢欢

对外经贸 2021年5期

向欢欢孔洁

（浙江国际海运职业技术学院，浙江舟山 316021）

一、引言

中国邮轮旅游的发展始于2006 年，经历了14 年的迅猛发展，产业规模不断扩大，目前我国已经发展成为世界第二大邮轮市场。[1]与发展前景广阔的邮轮市场形成鲜明对比的，是邮轮专业人才的极度缺乏。高职院校作为邮轮服务型人才的培养基地，需要不断提高教学质量，完善培养体系，优化课程建设，助力邮轮行业发展。

邮轮购物服务课程是国际邮轮乘务管理专业的一门专业核心课，课程旨在通过对邮轮商店及岸上购物服务的系统学习，使学生了解邮轮商店销售的商品种类及主流品牌知识、树立正确的邮轮免税店销售理念、掌握实用的营销手段与沟通技巧，培养学生的商品专业知识和销售能力，为学生日后进入邮轮商店相关岗位工作打下基础。邮轮购物服务课程的开设，能丰富国际邮轮乘务与管理专业的课程体系，拓宽专业学生的就业范围，是高职院校“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针的重要体现。[2]但就我国目前开设国际邮轮乘务管理专业的105 所高职院校来说，开设邮轮购物服务课程的院校相对较少，课程建设时间短、建设经验不足、师资力量较为薄弱。本文以浙江国际海运职业技术学院为例，从该课程优化的必要性、课程现状与问题、课程优化思路三个方面进行阐述，以期能对该门课程建设提供一些参考建议。