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“1+X”证书制度下高职旅游管理专业课程体系构建
——以浙江国际海运职业技术学院为例

2021-11-22岳海静

对外经贸 2021年4期
关键词:课程体系旅游课程

岳海静

(浙江国际海运职业技术学院 浙江舟山 316000)

为进一步加大复合型技能技术人才的培养,建立和完善职业教育与职业培训体系,推动社会各方全面协同育人,全面深化产教融合,解决工作需求与劳动力水平不匹配的矛盾,教育部、国家发改委、财政部、市场监管总局于2019 年4 月共同制定了《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》(以下简称《方案》),并率先在职业院校、应用型本科展开制度试点工作。《方案》的颁布与实施是党和国家对职业教育改革作出的重要战略部署。学历证书“1”是基础,是学生校内学业合格的证明,是学生进行自我发展与进步的基础,“X”是职业技能等级证书,是学生技术资质的证明,是提高学生就业竞争力,满足岗位需求的关键。从某种意义上说,“1+X”证书制度为职业教育改革与新时期的人才培养指明了方向。

一、旅游管理专业“1+X”证书分析

截至2021 年1 月,教育部职业技术教育中心研究所发布的与旅游管理专业相关的“1+X”证书有15 个,分别为研学旅行策划与管理,酒店收益管理,旅游大数据分析,定制旅行管家服务,旅行策划,酒店运营管理,现代酒店服务质量管理,研学旅行课程设计与实施,前厅运营管理,餐饮服务管理,葡萄酒推介与侍酒服务,餐饮管理运行,会展管理,粤菜制作,粤点制作。

研学旅行是面向中小学生的校外旅游教育活动,是旅游+教育的产物,究其根本是一种体验性、探究性学习课程。研学……

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