孙 杰, 沈 敏, 吴恬菲，伦永志1,*

(1.莆田学院药学与医学技术学院 医学微生态学福建省高校重点实验室，福建 莆田 351100；2.莆田学院药学与医学技术学院 医学检验系，福建 莆田 351100)

益生菌只有达到一定的摄入量时，才能够对机体产生益生作用，不同种类的益生菌具有相似或特有的生理特性[1]。乳杆菌作为益生菌的主要类别，具有无毒、调节肠道菌群平衡、抑菌、抗癌等优良特性，常作为微生态制剂的生产菌种而被广泛开发及应用[2]，其作为抗生素替代品能够抑制细菌生长，同时降低细菌耐药性，提高机体免疫力，其中植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)耐受性较强，某些特定的植物乳杆菌还能够预防和抵抗疾病发生[3]。植物乳杆菌PUM1785更有别于一般来自健康人体或植物的植物乳杆菌，其分离自长期接受抗生素或激素治疗患者的粪便[4]。此类患者免疫力较低，且由于长期服用抗生素或激素，导致益生菌难以在肠道中定植[5]，因此较难从上述患者的肠道微生态环境中分离得到益生菌。若益生菌不能定植则其益生作用便无法发挥，而能否稳定定植的关键取决于益生菌是否具有强耐受性和黏附能力，这表明植物乳杆菌PUM1785可能具备足够强的耐受性和抗性。随着高通量检测技术和生物信息学的高速发展，对益生菌研究也上升到了基因组学层次。通过对植物乳杆菌PUM1785进行基因组测序，全面分析该菌株的基因组功能，从而预测和发现其潜在的益生作用，为其成为微生态制剂或功能性食品的生产菌株提供参考。……