银氨溶液中滴加氢氧化钠溶液实验引发的探究
2021-11-15钟辉生黄明华
化学教学 2021年9期
钟辉生 黄明华

摘要: 基于用滴加NaOH的银氨溶液在常温下能完成银镜实验的事实,从理论和实证角度探讨银氨溶液滴加过量NaOH时不能发生银镜反应的缘由,分析配制银氨溶液在氨水过量情况下不易产生银镜的原因与机理,同时也论证了酮类等物质也能与特制银氨溶液发生银镜反应。
关键词: 银镜实验; 银氨溶液; 氢氧化钠溶液; 实验探究
文章编号: 1005-6629(2021)09-0075-04
中图分类号: G633.8
文献标识码: B
1 问题提出
笔者(本文第二作者)在执教人教版选修5第三章第二节“乙醛”一课时,首先以自己的学生作品(镀银圆底烧瓶和镀银培养皿,见图1)作为导课情境,激发送教学生的成功欲望;紧接着进入银镜DIY环节,在揭秘银镜奥秘后,水到渠成地引出乙醛结构;再依据乙醛结构推测乙醛的可能性质,引导学生通过实验自主探究乙醛发生的其他反应;最后师生共同枚举乙醛的物理性质和用途。
在银镜DIY环节,教师设计了两组实验方案: 一组水浴加热制银镜,另一组常温下制银镜。银镜实验是中学化学实验中失败率较高的实验,但是令大家想不到的是两组学生实验都成功了。
如何才能成功制得既光亮又能照出人影的银镜?中学教材中的实验非常经典,如果按照教材的试剂用量和反应条件去做,几乎没有不成功的。那为什么有的教师却做不到预期效果呢?后来经过探讨才找到问题的症结: 中学实验室里一般没有蒸馏水,教师大多是用自来水配制试剂,由于自来水成分复杂,用自来水配成的硝酸银溶液会出现混浊,用这样的试剂做实验肯定失败;有的中学教师以讲实验、画实验或播放实验视频为主,实验室药品消耗小,有的存放时间较久,过期变质的试剂比较多。……
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