彭芳芳 罗兰芳 彭先强 朱淑珍

摘 要：中国历来是农业大国，农业是国家发展的基础性产业。随着社会的发展，人们已经不再满足于吃饱饭的基础性的生存需求，而是对生活质量有了更高的要求和标准[1]。本文主要针对农户农产品质量安全问题及其影响因素进行分析探讨，以期为相关人员提供参考。

关键词：农户农产品;质量安全;影响因素

我国人口数量众多，因此对农业发展的需求十分迫切。近年来，为满足发展需求，国家制定了众多扶植农业生产的政策。农产品种类逐渐丰富，农产品安全质量问题也随之而来。部分企业为了达到社会发展的需求量，添加了众多人工合成物质。因此，影响因素之间的不平衡性导致了农户农产品质量安全问题时有发生，并且已经是国内大范围内普遍存在的问题之一。因此，农户农产品质量安全问题应该引起相关人员的关注，通过多方面的努力，达到提高农产品生产效率和确保产品质量安全的目标[2]。了解问题所在是进行针对性改进的重要环节，对于提高问题解决效率十分关键。

1 农户农产品质量安全认知的现状

国内市场中大部分流通的农产品，还是出自于独立的农户，提高农户农产品质量安全的认知，做好农产品质量安全管控工作十分重要。在实际发展过程中，农户由于受到多方面因素的限制，并不能对农产品质量安全问题有足够的重视，甚至会在生产的过程中存在明显忽略农产品质量安全的问题。……