谭津

（天津商业大学，天津 300400）

在我国即将全面建成小康社会的时代大背景下，我国的高等教育也迎来了改革的新契机。近年来，教育部发力本科建设、打造“金专”“金课”与开展工程教育认证多管齐下，与之相对应的，新工科本科教学也需要面向新形势下我国经济、社会发展需要，持续深化教学改革，全面提高教学质量，为培养实现中国梦所需要的基础牢、能力强、素质高的复合型人才而努力。

1 《食品分析》课程与“共鸣式智慧型”课堂

《食品分析》 作为普通高校食品科学与工程、食品质量与安全等专业一门重要的工具类核心基础课，也需要在强调实践性的同时加强理论课课堂教学改革。特别是随着“00 后”一代开始走进大学课堂，面向新时代这一批思想活跃的网络原住民，传统死板的理论教学模式已经不适应现代教学要求，亟须新的教学理念与教学手段。为此，该文以《食品分析》课程为例，结合近年来的教学实践讨论了利用雨课堂等现代信息技术实施的教学改革。受华北电力大学葛玉敏老师所提出的“共鸣式智慧型”课堂的教学全周期设计启发，该文站在新一代网络原住民学生的视角重新审视课堂教学，将重点讨论网络聊天表情包的选择、编辑与恰当地使用、微信聊天与微信群聊形式互动图片的制作与使用等教学方法与手段的实际应用[1]。

2 “共鸣式智慧型”课堂的设计与实施

2.1 表情包的妙用

网络聊天时年轻人喜爱并经常使用图片表情包。……