谈梦瑶 陈安然 蒋子珣 何芷珊 赵晓琳

摘要：虽然我国是农业大国，但由于人口基数大、农业产业和农业科技在世界粮食生产领域的比较优势不明显、人均耕地拥有量不高等原因，粮食供需长期处于“紧平衡”状态。为促进“厉行节约，反对浪费”风气的形成，文章选择以河北省14所高校为对象，对调查结果进行数据分析，深入了解河北省大学生食物浪费的因素，旨在强化高校学生的“光盘”意识，帮助其建立“光盘行动”的习惯。

关键词：光盘行动;食物浪费;问卷调查;相关性分析

1.引言

勤俭节约、爱惜粮食是中华民族的传统美德，是每一位公民应尽的义务，然而随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，铺张浪费的现象却越来越严重。据统计，我国每年遭损耗和浪费的粮食接近于我国粮食总产量的6%，我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93g，浪费率为11.7%。为此，我们采用线上问卷的形式，对河北省14所高校共发放问卷712份，经筛选后统计有115份无效问卷，597份有效问卷，有效问卷率为83.85%。采用数据分析方法，对问卷所得数据进行分析、总结，并提出建议。

2.对于开展“光盘行动”的认识

深刻了解“光盘行动”的提出有利于对节约理念的倡导，这也是对当前价值观和世界观的纠偏，更是一份我们应该承担的社会责任。调查发现，大多数学生对粮食危机有相关了解，其中43.5%的学生对于光盘行动的开展持中立态度，32.3%的学生积极支持光盘行动的开展，而有24.3%的学生对光盘行動的开展持反对态度，认为杯水车薪，不会有实质性的效果。……