摘要：现如今，现代化信息技术的不断进步与发展，为人们获取知识和技能的手段提供便利条件，在这种发展背景下逐渐提升了现代教学和信息技术的整合力度，并且提高了人们使用社交工具进行在线作业的可能性;基于智能手机广泛使用的基础上，网络现在课程越来越盛行，校企合作、校内外教学资源的结合为学生的学习提供多样化的环境。此篇文章主要将酒店专业英语作为案例，探究了酒店专业英语能力的培养策略。

关键词：英语能力;酒店专业;互联网技术

一、酒店专业英语的职业性、实用性与复合性要求

酒店专业英语是将酒店服务和管理作为基本条件的一门具有特色的主要课程，其是专门用于国际交流的一种语言。高职院校开设酒店专业英语的主要目的是让学生使用英语可以精准顺畅的和国际友人展开跨文化交流与沟通，经过情景化的酒店英语口语练习，让酒店专业的学生在酒店交际氛围中能够熟练使用英语综合技能，进而从事酒店企业一线岗位的涉外服务工作，其培养目标可以全面彰显出对人才应用型、复合型及国家化的要求。通过对某高校酒店专业的学生进行全面调查，大约三分之二的学生对于自己的英语听说能力没有坚定的自信心，缺乏和外籍友人进行主动交流的胆量。由此可以表明，学生缺少英语具体应用能力，陈旧的教学手段对于学生英语口语水平的提升不能实现理想的效果，对学生未来的职业发展产生不良影响。……