薛治峰 张树竹 刘金涛 姬梦琳 田青霖 薛笑然 陈本佳 杨立凡 田霄

摘要香灰菌（ Annulohypoxylonstygium）和毛韧革菌（ Stereumhirsutum）分别是银耳和金耳的伴生菌，对银耳和金耳的栽培、品质和产量起着关键作用。本研究对香灰菌和毛韧革菌的基因组进行了碳水化合物活性酶（CAZymes）基因、细胞壁降解酶基因、次生代谢物相关基因注释和比较分析。结果发现：（1）香灰菌和毛韧革菌CAZymes基因数量分别为525和519，其中 GH、AA家族的基因数量最多;（2）香灰菌和毛韧革菌细胞壁降解酶数量分别为495和467，主要涉及纤维素、半纤维素、木质素、果胶、淀粉和菊粉降解相关酶类;（3）毛韧革菌纤维素酶和木质素酶编码基因数量多于香灰菌，而半纖维素酶编码基因数量少于香灰菌;（4）香灰菌和毛韧革菌次生代谢物合成相关基因数量分别为1458和547个，合成产物主要为萜类、聚酮类、非核糖体多肽合成酶类次生代谢物质。以上结果表明，香灰菌相较于毛韧革菌木质纤维素降解相关细胞壁降解酶数量更多，可能具有更强的木质纤维素降解能力，能够适应更多种类的木质纤维素基料，2种伴生菌对基质中木质纤维素成分具有一定偏好性。另外，香灰菌和毛韧革菌均能合成多种不同的次生代谢物，特别是香灰菌合成的次生代谢物种类明显多于毛韧革菌，可能增加了银耳和金耳的食药用价值。本研究挖掘了银耳和金耳伴生菌的营养吸收和食药用活性相关基因，为银耳和金耳的人工栽培和品质改良提供一定分子遗传基础。……