黎才婷，杨清华，雷紫依，赵芷岚，李脉泉，刘 霞，杜国荣，李 跑,5*

（1.湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室，湖南长沙 410128；2.中国检验认证集团湖南有限公司，湖南长沙 410021；3.湖南农业大学东方科技学院，湖南长沙 410128；4.上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站，北京 101121；5.湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所，果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室，湖南长沙 410125）

农药残留问题带来了巨大的食品安全隐患[1-3]。误食含有高毒性农药的食品，可能会导致急性中毒；而食用了农药残留含量超过限量的食品，农药会在体内蓄积，可能会导致慢性中毒。目前，农药检测的国标方法主要是光谱法[4]、色谱法[5]以及色谱质谱联用法[6]等。光谱法主要以荧光光谱法、近红外光谱法和拉曼光谱法为主，具有不需要复杂的样品前处理、检测时间短、成本低等优点。然而，在利用光谱法对复杂样品进行分析时，基质影响较大，且较难实现多农药残留组分的高通量分析[7-8]。色谱质谱联用法是目前应用最为广泛的方法，现行有效的食品中农药残留检测的国家标准共有115 项，其中基于色谱质谱联用手段的检测方法有78 种[9-12]。此外，农药大多属于易挥发性有机物，因此气相色谱质谱联用技术（GC-MS）就成为农药残留检测领域最有效的方法之一。然而该技术在多农药残留高通量分析过程中依旧存在问题，如农药残留种类繁多，多农药残留信号易受到基线漂移、谱峰重叠干扰等因素的影响，这些增大了多农药残留的检测难度。……