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光照强度对‘马瑟兰’葡萄果皮中内源激素含量的影响

2021-10-01张澳宁田雪纯丰勇青李文芳陈佰鸿马宗桓

中国果菜 2021年9期
关键词:影响

张澳宁,田雪纯,丰勇青,李文芳,毛 娟,陈佰鸿,马宗桓

(甘肃农业大学园艺学院,甘肃兰州 730070)

生长素(IAA)、赤霉素(GA3)、玉米素(ZR)和脱落酸(ABA)是植物重要的内源激素[1]。有研究表明,IAA 对果实坐果及果实大小起到调节作用[2],GA3主要在葡萄坐果期发挥作用,可以提高坐果率并使果实增大[3],ZR 在一定程度上可以控制果实的糖分积累[4],ABA 可促进番茄果实中还原性糖的积累,促进果实成熟[5]。

有研究表明,光不仅是植物光合作用的重要环境因子,还可以利用光受体信号基因通过内源激素调控植物生长发育[6]。张东琴等[7]发现弱光对黄瓜幼果内源激素的影响因材料不同而不同。刘小阳等[8]对砀山酥梨研究发现,高光强促进砀山酥梨果实发育前期IAA、ZR 和ABA的合成。可见,光照强度对不同植物内源激素的影响不同。光照可影响植物内源激素的分配。马书荣等[9]对长春花叶片研究发现,内源激素和黄酮类化合物之间形成既相互制约又相互促进的平衡关系;也有学者发现,葡萄果实的发育及次生代谢物的增加均与激素信号相关[10]。目前,有关光照强度对葡萄果皮内源激素含量的影响鲜有报道,因此,探讨不同光照强度对葡萄内源激素IAA、GA3、ZR 和ABA 含量的影响,有利于明确光照强度与葡萄内源激素的关系,为改善果实品质提供理论依据。

‘马瑟兰’(Marselan)葡萄原产法国,亲本为‘赤霞珠’(Cabernet Sauvignon)和‘歌海娜’(Grenache Noir)[11-12],既有‘歌海娜’的耐热性,又有‘赤霞珠’的细致感[11],是优良的中晚熟酿酒品种。朱磊等[13]研究了ABA 对葡萄酚类物质的影响,发现在果实成熟中期ABA 可以显著提高葡萄果皮的总酚含量,葡萄果皮是黄酮类物质和酚类物质含量最多的组织,而内源激素参与了相关物质的合成代谢。……

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