倪付花 胡家会

（1.山东省聊城第一中学，山东 聊城252000；2.聊城大学生命科学院，山东 聊城252000）

2017年版生物学课程标准明确提出，要加强科学史教学，培养学生的科学探究与科学思维等核心素养。“噬菌体侵染细菌的实验”既是人教版高中生物学教材中的一个重点内容，又是学生学习的难点。受实验条件的限制，没有办法真正完成实验操作；学生又缺少对噬菌体的感性认识，对于实验结论的推理，学生只能停留在表层认识上。笔者用实物自制噬菌体、大肠杆菌物理模型；制作模拟噬菌体侵染大肠杆菌实验的保温、搅拌、离心过程的平面图模型。学生通过模型构建与合作，探究噬菌体侵染细菌时注入的是DNA还是蛋白质，获得了丰富的感性认知，学生动手能力得到地提高，还能够感受科学家的探究过程和更好地把握实验的本质。

1 自制教具的过程

1.1 制作噬菌体吸附大肠杆菌的模型

把六根书钉的一端翻折，插入中性笔芯笔尖的帽子中，制作噬菌体模型（图1）。用猕猴桃作为大肠杆菌的物理模型（图2），把噬菌体模型的书钉一端放在猕猴桃表面，模拟噬菌体的吸附过程（图3）。模拟所用的材料常见，模型形象生动，可比性强。

图2 大肠杆菌模型

图3 噬菌体吸附模型

1.2 建构探究过程的模式图

根据噬菌体、大肠杆菌的结构特点及保温、搅拌和离心的过程，打印其平面图模型（图4、图5、图6）。

图4 噬菌体平面

图5 大肠杆菌平面图

图6 保温、搅拌和离心过程平面图

2 教学过程的探究

2.1 分组合作

根据实验条件和设备，把学生分成4人一组，利用提供的噬菌体、大肠杆菌模型和模拟保温、搅拌、离心过程的平面图形，小组内合作，构建模型，探究问题。……