王学勇

“叶绿体色素的提取与分离”是新课标《必修1·分子与细胞》模块“说明光合作用以及对它的认识过程”中的活动建议内容。新课标对该探究活动的安排，旨在通过实验探究使学生加深对叶绿体中色素的认知和理解，为学习光合作用过程奠定感性认识基础；同时也培养学生的动手能力。但该实验在真正按照教材进行操作时，操作过程烦琐，也不容易达到理想的效果，而且实验所用的新鲜菠菜叶易受到季节的影响。另外该实验属于体验式实验，对学生的自主探究能力要求不高，不能更好地培养学生的科学思维能力和自主探究能力。笔者对实验操作进行了改进，并对实验内容进行了拓展，把实验标题改为“植物体色素的提取分离与观察”。

一、教材实验的改进与拓展

1. 器具材料的改进

（1）由于常规研磨过滤装置操作过程烦琐，我们选用了操作简单、成功率高的新的实验装置研磨过滤器，使操作更加简单。

（2）由于新鲜的菠菜叶含水量高，导致提取的色素浓度偏小，影响色素分离的实验效果，因此笔者用低温避光烘干的菠菜叶来代替新鲜叶片。低温避光烘干，可以防止色素被破坏。把烘干的菠菜叶捏碎后加入研磨桶研磨，提取的色素浓度高，实验效果佳，且烘干的菠菜叶便于储藏，可以长期使用。

（3）在画色素滤液线时，根据以往经验，毛细管容易断，难以控制，所以我们选用了盖玻片作为画线工具，用盖玻片蘸取滤液，把它的边面靠在滤纸条上，重复操作几次即可。……