原料：沙参15～30克（新鲜沙参30～60克），粳米100克，冰糖适量。

制法：将沙参煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮为稀薄粥。

功效：养胃、润肺、祛痰、止咳。适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干或热病后津伤口渴者。

摘自《大河健康报》 夏乐敏/文