牛、羊奶中莫昔克丁残留高效液相色谱荧光检测方法的建立

2021-09-16张玉洁孙红洋朱馨乐黄耀凌

中国兽药杂志 2021年8期

沈昕，张玉洁，李丹，孙红洋，朱馨乐，黄耀凌

(中国兽医药品监察所，北京 100081)

莫昔克丁，又称莫西菌素，是一种由链霉菌发酵产生的结构单一的大环内酯类抗生素，为米尔贝霉素类药物[1-2]，20世纪80年代中期开始在畜牧业中被作为驱虫药应用，具有高驱虫活性、长效性及安全性的特点，莫昔克丁在较低剂量下即对线虫和节肢动物有明显杀灭作用[3-5]。由于莫昔克丁在结构上缺少一个二糖取代基，因此,脂溶性较好，同时也易溶于水。试验证明，用药后莫昔克丁在脂肪组织中分布较高，在肌肉与肾脏中分布较低，主要以药物原形为其残留方式[5-6]。有资料表明，莫昔克丁在组织内停留时间较长，而乳汁也是其主要排泄途径之一，人类若长期食用含有莫昔克丁残留的奶制品，会对其健康造成很大的威胁，因此，制定合理的休药期及高效、灵敏的检测方法十分必要。我国2019年发布的《GB 31650-2019 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》中规定，牛、羊奶中莫昔克丁的最高残留限量(MRL)为40 μg/kg[7]，但目前国内外关于莫昔克丁的检测方法报道较少[8-11]，我国也没有相应残留检测方法的国家标准。高效液相色谱法具有快速、灵敏的优点，且现在国内已基本普及，因此，建立一个高效、灵敏的液相色谱法对于更好的监测莫昔克丁在畜牧业中的合理化应用有着重要意义。