◎ 侯磊磊，米林锋，陈小凤，贺亚如，郭 蓉

（榆林市食品检验检测中心，陕西 榆林 719000）

榆林市包装饮用水生产行业市场从最初所有县区突破零企业生产，到现在100家以上规模。夏秋旺季日产供水量已超3万桶大桶水和3万瓶瓶装水的产量。经历了众多品牌遍地涌起、多家联合重组、大型成套装备的推出、瓶装水生产线的引进、多元化产品的开发、委托加工形式的出现和市场经营策略的改变，榆林优质水资源得到充足的遴选和开发，各区域逐步形成龙头企业化和品牌化的生产态势，消费领域和销售量逐年上升。

1. 地域概况

榆林市位于黄土高原和毛乌素沙地交界处，黄河水路“几”字形框架的腹地。以明代长城为界，地貌上呈西北风沙草滩区向东南黄土丘林沟壑的接壤过渡[1]。多条河流起源于西北毛乌素沙漠边缘，横穿东南，流入黄河，有清水川、皇甫川、窟野河、秃尾河、佳芦河、无定河、秀延河、大理河和洛河等，以及贯穿榆林市区的榆溪河，构成榆林生产生活的水网体系[2-4]。

2 水源类型

榆林市包装饮用水源基本上有2种类型。①沿西北毛乌素沙漠边缘属于沙土质的地表沙泉水、地下岩层井水。②东南黄土沟壑地多为地表山泉水、地下深井水[5]。大多水企自行开挖，接泉打井，也有部分采用农村集中式供水。

目前，全市包装饮用水生产用水源分类为：井水约占80.2%，泉水15.7%，其他水占4.1%，以地下水为生产源水成为榆林市包装饮用水的特点，其中2家水企的水源符合富锶矿泉水的水质标准。……