◎ 陶 燕，康雪梅，李 超，赵雪峰，曹静杰，贾松涛，李梦雨，赵林萍

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黄曲霉毒素（AFs）是自然界中黄曲霉和寄生曲霉属真菌产生的有毒代谢物。有一系列不同类型的AFs，AFB1和AFG1（黄曲霉毒素G1）毒性最强，食用受污染的谷物或动物产品可能影响人体健康。据报道，AFB1具有致癌作用，是一种免疫抑制剂，即对人体有致癌作用。因此，迫切需要一种高选择性的AFB1检测方法。

黄曲霉毒素分析方法有很多，有研究[1]对样品预处理和分析方法进行了分类，免疫亲和或多纯化柱是仪器分析常用的材料，如高效液相色谱、气相色谱和液相色谱。这些方法要求实验室设备完善，耗时且昂贵。AFB1的检测方法和商业试剂盒有很多，免疫化学方法已成功用于食品和饲料中AFB1的检测。YU等[2]发现AFB1酶联免疫吸附试验（ELISA）的检测限 （LOD）为10 pg·mL-1和90 pg·mL-1。ELISA可 能出现假阳性或阴性，常有基质干扰，且检测时间很长。近年来，纳米材料已广泛应用于免疫分析的开发。纳米颗粒已被用作固定化生物分子的支撑材料或作为示踪剂获得扩增检测。磁性微球具有良好的生物相容性，反应后易于从反应溶液中分离。目前，已经开发出利用金纳米颗粒对AFB1进行磁性比色免疫分析，WANG等[3]描述了一种检测AFB1的竞争性方法，在样品中的AFB1和涂上AFB1-BSA的磁性微球间进行竞争性结合，该方法已应用于玉米样品检测。但上述描述的方法都由许多组件和步骤组成，成本较高，且准备工作较长，当在分析中使用多组件时，会产生不正确结果的风险，因此，急需一种快速、简单的AFB1测定方法。……