【摘要】羌绣是羌族人民在历史发展的进程中不断积累、创新、传承而形成的特有的文化象征符号，是羌族人民长期以来记录生产和生活，表达情感的重要载体，具有极高的审美价值和研究价值。汶川作为“刺绣之乡”，其刺绣在造型、色彩、构成形式、工艺特征上都独具代表性。而餐饮器具作为生活中离不开人们的器具，也从单纯满足其实用需求，发展成为满足其物质文化的需求，文化创意的附加值被逐渐展现。本文試将具有民族特色的传统文化元素融入到餐饮器具的设计中，不仅能让产品更具生命力，也为传播和弘扬非遗文化提供了新的途径和方法。

【关键词】羌绣;餐饮器具;应用研究

【中图分类号】J523            【文献标识码】A          【文章编号】2096-8264（2021）12-0074-02

基金项目：四川省哲学社会科学重点研究基地羌学研究中心项目—— “非遗视角下汶川羌绣图案在羌式餐饮空间中的创新应用研究”（编号：QXY201907）。

随着人们生活水平的不断提高，餐饮产业也有了很大的变化，新兴的创意餐厅层出不穷，饮食文化也更加丰富多彩。在这样的转变下，相应对餐饮器具也提出了很高的要求，它不仅需要更多的新的样式去满足不同主题的餐饮空间，更需要具有很高的辨识度和文化象征性。目前，羌式餐饮空间中普遍缺乏地域性、民族性的元素，使得整体的氛围营造略显单薄，不能有效地调动人们的五感，体验感很单一，在消费者脑海里很难形成良好的记忆，这样的状况不仅不能让羌族的优秀文化得以传承和发扬，在一定程度上也会影响当地旅游业的发展。……