吕尤

摘要：教育教学开展的最终目的就是为学生提供更加优质的教学内容，而教学的重点也应当始终围绕着提高学生自主学习能力展开，所以在当前教学中，应当采取开放式教学模式，以此来提高前厅与客房服务管理课程的质量，为学生专业水平的提升奠定良好基础。本文主要针对前厅与客房服务管理的教学模式进行深入探讨，通过对教学目标及学生主体地位的分析，进一步践行开放式教学的根本，使得学生的职业能力能够得到有效提高。

关键词：开放式教学;前厅与客房服务管理;应用

在新课改教学目标的引领下，学校应当明确改革教学内容，并致力于提升学生的学习能力及创新能力，老师不仅要保证课堂教学质量，也应当不断强化学生的专业技能。让学生既会做事，也能学会做人。开放式教学模式就是通过对人才的培养，将知行合一作为教学重点，以此来提高教学效果。在当前教育教学模式中，开放式教学能够有效推动专业课程开展，所以在前厅与客房服务管理这一专业课中，老师应当充分应用信息技术丰富学生的想象力及动手实践能力，让学生能够通过灵活多样的方式来接受教学内容，以此来在一定程度上强化前厅与客房服务管理课程的专业性。

一、采用开放式教学目标

在前厅与客房服务管理这一课程中，老师实施小学活动，首先应当依照教学目标展开并保证教学活动的出发点，能够始终以教学为主，因此开放式教学模式的开展务必要采取正确的教学目标。……