郝贵枝，廖丽芳，蒋维连

脑卒中后吞咽障碍是脑卒中患者常见的并发症之一，多表现为饮水呛咳、误吸、进食困难、发音困难、声音异常，如声音嘶哑、低弱、喉咙有痰液聚集等症状。脑卒中发病3 d内吞咽障碍发生率为42%～67%，吞咽障碍会导致患者发生误吸，甚至会发展为吸入性肺炎，严重时可直接导致死亡［1-2］。对脑卒中后吞咽障碍患者进行有效的吞咽功能评估及饮食干预可以改善其预后，其中经口进食评估及干预方法能够有效维持患者的营养状况，促进吞咽功能的恢复，降低并发症发生率［3-4］。吞糊测试是一种通过经口进食评估吞咽功能的测试方法，而藕粉增稠剂是将食用藕粉代替增稠剂添加在食物中，是对通过吞糊测试的患者采用的一种饮食干预方法，目前其在脑卒中后吞咽障碍患者中的应用较普遍，且相关研究结果证实了该饮食干预方法的优势［5-6］。但是，目前国内对脑卒中后吞咽障碍患者吞咽功能的评估及干预多为量性研究，缺少对该人群留置胃管期间心理体验的关注。本研究通过对脑卒中后吞咽障碍患者及主要照顾者进行深度访谈，了解其内心的真实感受和食用藕粉增稠剂期间的体验，旨在为今后制定和完善脑卒中后吞咽障碍患者食用藕粉增稠剂的干预策略提供参考和依据。

1 对象与方法

1.1 研究对象 本研究为质性研究，样本量以受访者的资料重复出现，且资料分析不再有新的主题呈现为标准［7］。采用目的抽样法选取2019年10月—2020年3月桂林市人民医院神经内科收治的脑卒中后吞咽障碍患者12例及其主要照顾者12例为研究对象。……