张文华 张国辉 严红光

摘 要：农产品质量安全关系到人民生命安全和健康，是现代社会普遍关注的问题，农产品质量治理必须解决食品安全问题。目前，我国农业生产技术较为落后，为提高产量，普遍过量使用化肥、农药等农用化学品，造成农产品中有害物质残留严重超标。农产品质量治理离不开与社会关系和生态文明的关联。习近平总书记把食品安全与党的执政能力紧紧联系在一起，要求下最大力气抓紧抓好，并把这一问题看成是对党执政能力的重大考验，体现了党执政为民的执政理念与责任担当。

关键词：农产品;质量治理;食品安全;治国理政

解决农产品食品质量安全问题是党执政能力的重要体现。近几年来，党中央下大力气抓食品安全工作，目前虽已取得了一定的成效，但农产品质量安全问题仍时有发生，如毒生姜、假羊肉、染色脐橙、镉大米等农产品质量安全事件。习近平总书记高度重视食品安全问题，他强调：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。我们党在中国执政，要是连个食品安全都做不好，长期还做不好的话，有人就会提出够不够格的问题。”

一、农产品与社会经济的关系

发展粮食生产的终极目标是保障国家粮食安全，粮食安全作为公共产品，最终受益者是国家及全社会。在我国曾因农产品的质量问题导致出口贸易受到影响。以花生黄曲霉毒素为例，近几年我国出口的农产品因真菌毒素超标遭 RASFF通报比例约占欧盟通报总数的30%，其中2008年更是高达45%，而在通报的164批次花生中，有162批次因黄曲霉素超标，给中国花生出口贸易造成了巨大损失。……