罗春燕 许钧西 张宽

【摘 要】 目的：通过传统煎药方法与自动煎药机两种不同煎药模式煎药获取的浸出物总量计算浸出率，比较传统煎药和煎药机优缺点。方法：选取9份相同药材，随机抽取 3 份互相构成对照组，共组成3个对照组。每组分别采用传统煎药法、煎药机常压二煎模式、煎药机高压密闭单煎模式煎煮，对三组药物药液浸出物总量进行测定，计算三组的浸出率。结果：通过对三组药液浸出物浸出率相比，采用煎药机常压二煎模式和传统煎药方法所得的浸出物浸出率均达到18.5%，而采用煎药机高压密闭单煎模式所得浸出物浸出率低于煎药机常压二煎模式和传统煎药方法所得浸出率。结论：煎药机常压二煎煎药法和传统煎药法煎煮所得的浸出物浸出率无明显别，而采用煎药机高压密闭单煎模式所得的浸出物浸出率明显偏低。

【关键词】 中药;传统煎药;煎药机;浸出率;优点;缺点

【中图分类号】R283 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2021）15-0015-03

汤剂在我国应用历史悠久，因其不良反应小、易吸收、调制灵活等优点受到患者的推崇[1]。《本草纲目》有云：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”可见汤剂煎煮的重要性，若煎煮不当，轻者不能发挥汤剂应有的功效，重则甚至会产生一些不利于疾病的副作用。目前市面上汤剂煎煮存在传统煎煮和自动煎药机煎煮两种方式，而煎药机煎煮又分常压二煎和高压密闭单煎两种模式。……