姚思睿

摘要：随着社会的进步，科技医疗水平逐渐增强，我国的老龄化程度不断加深，老年人的食品市场变大。但市场上的食品包装普遍还没有跟上老年人对于食品需求的步伐，经常忽视了老年人群的视觉及心理上的真正需求。包装中的色彩与图案具有高度情绪性和关联性的特征，通过正确的运用从而提高老年人群购买欲。

关键词：老年人；食品包装；色彩图案

中图分类号：TB48 文献标识码：A 文章编号：1400 （2021） 07-0075-03

Study on The Design Method of Color Pattern in Food Package for The Aged

YAO Si-rui（Hunan University of Technology， Hunan 412007， China）

Abstract： With the progress of society， the level of science and technology and medical treatment is gradually enhanced， and the degree of aging in our country is deepening， and the food market for the elderly is expanding. However， the food packaging in the market generally has not kept up with the pace of the elderly for food needs， often ignoring the elderly peoples visual and psychological real needs. The colors and patterns in the packaging are highly emotional and relevant， which can enhance the desire of the elderly to buy through proper use.

Key words： the elderly； food packaging； color pattern

社会不断发展，医疗水平也不断提高，我国已经进入人口老龄化社会。习近平主席指出要积极应对我国的人口老龄化问题。不仅要保证老年人的基本生活，还要关爱老年人的心理健康。在食品市场中，老年群体经常购买的奶粉、五谷杂粮、保健品等，商家大多重视产品安全，而较少关注产品包装的设计。包装美观并有人文关怀色彩的食品包装，可以扩大老年人在同类产品中选择的可能性。在色彩和图案上精心设计，符合老年人审美需求的产品，则往往能够提高市场竞争力，同时也能够让老年人在面对老龄化的各种不安害怕中寻找一些被关爱的情感。

1 老年人食品包装现状

相比于国外在老年产品包装上的研究，国内在色彩图案上的探索还有不足。首先，同样是在社会上属于需要更多关怀的老年人群，他们的食品包装种类较少并且图案更为简单，大多是以老年人的肖像图像为主体或是加入一些营养元素配比的简易图形，略微土气，缺乏特点。……