随着消费趋旺，养猪能够回到正常的利润水平，要提醒广大养猪场户，高利润阶段已经结束，不要再赌市场，要多关注农业农村部门的官方预警信息，加快淘汰低产母猪，做好节本增效的各项工作。尤其不要听信市场上一些小道消息、盲目压栏，要有序出栏，不要再以投机心态来安排生产，要做好长期的节本增效工作。”

——农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌在农业农村部新闻发布会上表示。

“抗菌药物虽在许多疾病的治疗中都有显著作用，但滥用药物的危害更大，且抗菌药物的研发速度落后于细菌耐药性产生的速度！无抗养殖已被提起多年，但畜禽养殖现在和未来很长时间做不到无抗。”

——中国工程院院士、国家动物健康与食品安全创新联盟理事长沈建忠在第五届中国动物健康与食品安全大会上表示。

“目前中国猪肉供给面临三大挑战：一是9月份以后进入猪肉消费旺季，猪肉需求将会上升；二是猪价下跌可能引发一些产能退出；三是如果非洲猪瘟疫情反弹，很可能会再次出现较大供给缺口。因此，在这三大挑战叠加之下，官方才会在当下特别强调稳定生猪生产，抓好重大疫病防控。”

——中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥教授向中新社记者表示。

“海马是个特色小产业，产业链不够丰富。产业链发展的首要问题就是解决原材料供应问题，目前产业规模也就几十亿元，如果能解决供应问题，将第二、第三产业发展起来，我认为这肯定是个千亿产业，原材料需求可能将超过2000 吨。……