王煜琦，吴腾龙，宋春阳，宋俊霖，于光辉

（青岛农业大学动物科技学院，山东青岛 266109）

为促进动物生长、提高畜产品品质、预防动物疾病，抗生素在动物生产中被广泛运用，造成抗生素以原形及其代谢产物的形式在畜产品中残留，从而威胁人体健康[1]。欧盟于2006 年全面禁止食品动物使用抗生素，我国也已开展了一系列饲用抗生素减量化行动。因此，抗生素减量后动物生长性能下降，疾病发生率升高的问题亟需解决。

1989 年，Fuller[2]将益生菌定义为一种通过改善宿主肠道微生物平衡而对宿主产生有益影响的、活的微生物。益生菌通过刺激动物胃肠道有益菌的生长、防止病原微生物的定殖、产生抗菌物质来促进肠道健康，从而提高动物的消化能力和免疫能力。计伟等[3]研究发现，在断奶仔猪日粮中添加0.1%的植物乳杆菌（Lactobacillu Plantarum，LP）可显著提高平均日增重（ADG）与平均日采食量（ADFI）。彭俊平等[4]研究发现，日粮中添加枯草芽孢杆菌（Bacillus Subtilis，BS）制剂可显著提高育肥猪的平均日增重并降低耗料增重比（F/G）。肉鸡日粮中添加枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和嗜酸乳杆菌的复合菌，能够显著提高肉鸡的生长性能、屠宰性能和营养物质代谢率，并显著提高血清中总蛋白含量[5]。目前，有关益生菌的研究多偏向其作用机理，在实际应用方面的报道多集中于仔猪阶段，而对于育肥猪促生长、提高免疫力等方面研究较少。因此，本试验旨在研究日粮中添加LP、BS 及其复合菌对育肥猪生长性能、养分表观消化率及血液相关指标的影响，为提高育肥猪的生长性能、开发新型及无公害的猪用益生菌制剂提供理论依据。……