范秋丽，李茂泽，赵鑫铭，李 龙，叶金玲，苟钟勇，王一冰，林厦菁，蒋守群*

（1.广东省农业科学院动物科学研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广东广州 510640；2.华南农业大学兽医学院，广东广州 510642）

2020 年7 月1 日起，国内已全面禁止使用促生长类的抗生素药物，因此，在肉鸡生产中寻找安全有效的抗生素类替代物已是必然趋势。脂多糖（LPS）是革兰氏阴性细菌（G-菌）细胞壁成分，作为一种内毒素，肉鸡生长的环境和饮水中均存在LPS，LPS 可引起鸡氧化应激和免疫应激，导致生产性能下降、肠道黏膜屏障受损、免疫功能和抗氧化功能降低[1-3]，研究中常使用肌肉注射或者皮下注射建立LPS 应激模型。维吉尼亚霉素（Virginiamycin）因效价稳定常被添加于肉鸡饲料中以达到抗菌和提高生长性能的目的。葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是一种主要由霉菌生产的饲用酶制剂[4]，具有促进机体生长、提高免疫力、维持菌群生态平衡、缓解氧化应激、保护肠上皮细胞完整性等作用[5]。溶菌酶（Lysozyme，LZ）是一种专一性地作用于微生物细胞壁的天然无毒性碱性球蛋白，主要来源于鸡蛋清中[6]，具有抑菌、抗炎、抗氧化、增强机体免疫力等作用[7]。腐殖酸钠（Sodium Humate，NaHA）是用化学方法从褐煤、风化煤和泥炭中提取的一种多功能的高分子化合物，含有丰富的维生素、生物碱和生物活性物质[8]，具有促生长、抑菌、止痢、止泻、消炎和提高机体抗氧化功能等作用[9]。目前，NaHA 在肉鸡上单独使用的研究报道相对GOD 和LZ较少，且三者在肉鸡处于氧化应激和免疫应激条件下的研究报道更少。……