张 桢，高擎燏，崔雷鸿，朱晓峰，朱崇淼*，杭苏琴*

（1.南京农业大学动物科技学院，国家动物消化道营养国际联合研究中心，江苏省消化道营养与动物健康重点实验室，南京农业大学消化道微生物研究室，江苏南京 210095；2.南京致润生物科技有限公司，江苏南京 211200）

症性肠病（Inflammatory Bowel Diseases，IBD）主要包括溃疡性结肠炎（Ulcerative Colitis，UC）和克罗恩病（Crohn's Disease，CD），其中UC 引起病变处黏膜充血、溃烂，临床表现为腹泻和血便[1]。抗生素治疗UC 易出现耐药性，长期服用抗生素可能增加CD 的患病概率[2]。因此，安全无副作用的微生态制剂受到极大关注。微生态制剂主要包括益生菌、益生元和合生元，其中益生菌能调节肠道菌群，而益生元可为益生菌提供营养底物[3]。研究表明，益生菌与益生元组合成的合生元能促进肠道微生态平衡[4]，如嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌与菊粉组成的合生元能有效缓解小鼠结肠炎症，并提高肠道有益菌属比例[5-6]，但不同微生态制剂治疗UC的效果有很大差异[7]。因此，有必要通过动物试验对微生态制剂的疗效进行验证。

本实验室前期体外研究表明，植物乳杆菌L47+菊粉组合能够提高体外模拟猪结肠发酵环境中有益菌属的比例和短链脂肪酸的水平[8]，因此推测该组合可能有缓解UC 的作用。葡聚糖硫酸钠（Dextran Sulfate Sodium，DSS）诱导的结肠炎是国际公认并被广泛应用的实验性UC 动物模型，其病理改变和人体结肠炎临床症状及其相似。因此，本研究利用DSS 诱导的结肠炎小鼠探究植物乳杆菌L47+菊粉合生元对结肠炎的作用，为其将来应用于生产提供理论依据。……