黄 强，王晓亮，侯浩宾，杨长锁，揭育辰，朱根生，吕文纬，徐海军，姚俊峰*

（1.中国农业大学动物科学技术学院，北京 100193；2.上海市农业科学院，上海 201106；3.国家家禽工程技术研究中心，上海 201106；4.光明食品集团上海海丰大丰禽业有限公司，江苏盐城 224000）

蛋公鸡是指商品代蛋鸡孵化场出雏时挑选出来的公鸡雏。因不满足产蛋需要，一般蛋公鸡在出雏后会被直接处死。近年来，我国蛋鸡产业迅速发展，蛋鸡年平均存栏量达10 亿只左右[1]，估算每年被直接处死的蛋公鸡雏数量也在10 亿只左右。我国具有先进的禽肉制品加工工艺，鸡肉消费的多元化为蛋公鸡的开发利用提供了新思路。目前我国东北部地区和东南沿海地区已建有一定规模的蛋公鸡规模化养殖场。与肉鸡相比，蛋公鸡具有雏鸡价格低廉、鸡肉口感好、抵抗力强等优点，因此深受养殖户青睐[2]。开发利用蛋公鸡既符合动物福利的要求，也可提高孵化场的收益，对蛋鸡产业的可持续性发展具有推进作用。

生长曲线是运用数学模型方法来描述动物生长发育规律，在畜禽的育种和生产中应用广泛[3]。高拟合度（R2）的非线性模型能够在畜禽饲养管理、生产实践和选育选配上发挥重要作用。本研究旨在分析不同营养水平下海兰褐蛋公鸡1～12 周龄的生长发育情况，并采用3 种常用禽类生长曲线模型（Logistic、Gompertz、Von Bertalanffy）[4-6]进行拟合分析，通过生长曲线来预测蛋公鸡各个时期的生长规律，旨在为蛋公鸡饲粮营养的配制和饲养管理工作的开展提供依据，为解决蛋公鸡的动物福利问题和促进蛋公鸡养殖业的发展提供理论依据。……