杨邦臣

摘  要：随着规模化养猪的发展，各类猪病呈现多发的趋势，不仅对养猪业造成了严重危害，还影响了广大人民群众的日常食品供应。病死猪尸体是病原微生物传播的重要媒介，做好病死猪尸体的处理工作能有效阻止各类疾病的传播。本文剖析了病死猪尸体无害化处理存在的问题，从焚烧、深埋和循环再利用等方面对规模化猪场病死猪尸体无害化处理措施进行了探讨，旨在提高规模化猪场病死猪尸体无害化处理水平。

关键词：规模化猪场;病死猪;无害化;处理措施

中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）03-0042-02

近年来，随着科学技术的进步，政府扶持力度的加大，养殖技术的不断更新，养猪的规模和技术在不断提高，但是仍然存在养殖门槛低、养殖规模小、养殖技术低等问题，尤其是随着养猪规模的扩大，猪病的防治存在较大困难，病死猪无害化处理成为规模化猪场面临的一个难题。研究表明，部分地区病死猪尸体进行无害化处理的比率不到20%，严重影响规模化猪场的疫病防控和全民食品安全[1]。因此，亟需加大规模化猪场病死猪尸体无害化处理力度，优化处理方式。

1  病死猪尸体无害化处理存在的问题

1.1 无害化处理意识缺乏

近年来，随着国家对养猪业扶持力度的加大，养猪效益的提高，规模化养猪的快速发展，大量民间资本投资养猪业，导致不同规模的猪场如雨后春笋般出现。但是部分猪场一味追求经济效益，在猪肉产品安全和病死猪尸体无害化处理方面重视程度不够，病死猪尸体无害化处理意识严重缺乏。……